第三十九章 生日
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重生之山青水秀39 - 第三十九章 生日
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一夜好睡的文玉精神抖擻,看看小手,那水泡大概已經被文氏挑破,還上了藥膏,感覺不到疼痛了。
喚了老爹文強幫忙,照著昨日研究出的土方法制作奶油膏,文玉自己開始精工細作,裱花飾面。
將蛋糕坯用刀剖成三層,層與層之間塗上糖水嵌入奶油膏,表面也刮上一層較厚的奶油膏,蛋糕坯的四周粘上蛋糕碎屑。
湊了幾樣有色的蔬菜,剁碎壓汁,與奶油膏調和。
再找出事先洗晾幹凈的硬粗布,折成三角漏鬥形,將調好蔬菜汁的奶油膏放入,封好口,根據所需花紋線條粗細煎去三角尖,擠出奶油膏,先在給郝掌櫃的蛋糕上裱繪出四個大字“生意興隆”,再細細的描繪出自家美食店的名號,呵呵,這可是活廣告呦!
最後修飾花紋,在邊緣圈圈纏繞,自然色的花花綠綠,看著就賞心悅目。
找了個大食盒放好,叮囑文強不可挪動位置,文強自然上心,這麽美輪美奐的軟了吧唧的東西,要是一碰一掛的,豈不完全破壞掉了?
爺兒倆在竈房做新產品,津津有味。文玉又開始塗抹給自己準備的蛋糕,繪上大大小小的變體藝術字“文玉生日快樂!”。
文強終於按捺不住躍躍欲試的心情,輕輕的問詢:“玉兒,這花邊兒,讓爹來試試怎麽樣?”
“好!讓爹露一手!”文玉讓出位置。
文強接過布三角,手略抖,一下,就滴了一大滴綠色的奶油膏在蛋糕上,他急忙去抹,被文玉攔住了,“爹,”文玉笑嘻嘻的:“你把它改成一朵花,就更好看了!”
文強得到啟發,慢慢兒在那滴奶油膏邊緣再擠上相同大小的五滴奶油,果然,一朵綠色的小花燦然開放在白色的蛋糕底子上,非常精神。
“呵呵!真神了!”文強一下子愛上了這道工藝,他有木雕的技術,本就能繪制圖案,現在,只要稍加練習一下控制手勁兒,就沒什麽問題了。
“剩下的,都讓爹來做!看爹給玉兒做個最好看的生日蛋糕!”文強扭頭對文玉保證。
“那好!交給你了,爹,我看好你哦!”文玉拍拍老爹肩膀,把空間留給這個興奮的人。
不知道文強精工細琢了多長時間,才算真正滿意,文玉已經在店鋪忙了很久,才聽到文強喊:“玉兒,來一下!”
文玉“噔噔噔”跑過去,只見文強手上、臉上都爬滿了五顏六色的奶油膏,但滿是興奮的笑容:“我想問問,還剩下了一些奶油,你想怎麽辦?多可惜的奶油啊!”
“哦?”文玉擡腳要進竈房。
“那個,那,你不可以現在就去看蛋糕!”這個時候的文強像個孩子似的,滿臉的認真。
“好好,我不看!”文玉也嘻嘻的笑了。
進了竈房,還真是省下了些下腳料,“嗯”,文玉略一沈吟,對文強建議:“昨天我們做的那些切好的小蛋糕呢?在上面擠朵小花,不就行了?”
“對啊對啊!我怎麽沒想到?這法子又漂亮又實惠,中!我來做,你去店裏吧!”文強又攆人了。
文氏在院子裏嘀咕:“這爺倆兒,昨兒是小的憋竈房不出來,最後磨一手水泡兒,今兒換當爹的了,也神神秘秘的躲竈房裏,合計什麽幺蛾子呢?”
文玉可是特別理解這種創造者的心情,給老爹一個讚賞的眼神,顛兒顛兒的回店鋪了。
郝掌櫃的開業吉時快到了,文強這才意猶未盡的從竈房出來,洗了手臉,換了衣服,小心翼翼的捧著大食盒去慶賀。
這邊兒,文玉也很小心的把開了花兒的小蛋糕一一放在小碟子上,再碼在食盒內,囑咐文良切莫傾斜,給文樂他們嘗嘗鮮兒。
坐在櫃臺前喘口氣,這才覺得今兒可有點兒詭異,自家的跟屁蟲,小峰,怎麽一直沒露面哩?昨兒不讓他進竈房,生氣了?病了?
店裏忙乎,沒法子去隔壁問詢,再等等吧。
沒想到,這一等,就到了晚飯時候了,早早的送走客人,收拾好店鋪,文氏和姥娘一起做了幾個文玉愛吃的菜,就等文強文樂回來了。
爺兒倆是一塊兒進家的,因為都同時帶了客人回來,郝掌櫃與安平父子,寒暄入座,正待開席,門又響了!
是小峰,扭扭捏捏的走進門來,也不入座,只是“嘿嘿”傻笑的看著文玉,一雙手神神秘秘的背在身後。
文玉眨眨眼,問:“藏了什麽?”
“嘿嘿!”小峰看一眼大家的表情,吊足了胃口,這才把手拿到前面來,遞給文玉一張墨跡斑駁的畫紙。
文玉驚訝的展開畫紙,竟然是一幅黑乎乎的——嗯,黑乎乎的——山水畫!
一票人都聚攏來看,“嘖嘖”,本意是要誇讚一番的,可惜,沒人看懂畫的什麽,不知道從何誇起,只好“嗬——”“好!呵——呵——”的應對尷尬。
好在文玉瞇了眼,把畫面伸平伸遠,能感受到遠山近水的輪廓,這個並無繪畫基礎的少年一定是第一次嘗試水墨山水,能畫到這種程度,已經難能可貴。
“是山水畫!”文玉好心的替一頭霧水的家人朋友解惑。
“哦!這是山水,好,好畫!”大家找到了臺階,趕快順勢下來。
小峰大睜著一雙期望的眼睛,眨啊眨啊放射著小星星:“你說過,最喜歡水墨山水畫,我臨摹了一整天,才畫完這一幅。”
這傻孩子,文玉無意中說過的話,竟然記在了心裏:“謝謝你,小峰,這張山水畫很漂亮,很大氣,我很喜歡!”
小峰眼裏的小星星更多更明亮了,他搓著手,不知道如何表達心中的感受。門,又響了!
這次進來的,是蔣智。
他也有禮物送上,在一個小小的木盒子裏,文玉打開,楞住了。
蔣智,送了一朵玫瑰花。
不是天然的,是手工做的,紅色,晶瑩剔透的花瓣,微微的散發著糖的甜味。
“是我用糖做的,知道你喜歡這種鮮花,就按照樣子做給你。”蔣智忐忑的觀察著文玉的臉色。
“我很喜歡,很喜歡!”文玉的眼睛有些濕潤,這是她盼過一世的花朵,盡管粗糙,盡管,蔣智也許並不知道,玫瑰的花語。
“三子哥,你怎麽做的?真好看!”文樂湊過來,立馬就喜歡了這看似很好吃的東西。
“對啊,你說說做法吧!”文玉當然更感興趣了。
“把鍋刷凈,放少量的食用油,能沾個鍋底就行,就是防止糖沾鍋,鍋底微熱,把糖放鍋裏加熱,,糖變軟變稀後,不停的攪動,直到糖化了,攪動稍有點吃力,加上有顏色的水果汁,等到糖涼些了,從鍋裏弄出來。像拉面條那樣給糖來回拉七八遍,纏在小棍上,再弄成這種花朵的形狀。完全涼透了就成型了固定了。”蔣智興高采烈的邊講邊比劃,好為人師的尾巴又露出來了。
“孩子們,先吃飯吧,邊吃邊聊!”文強趕快出聲制止這個話題,他清了清嗓子,對文樂一擠眼睛,文樂這才恍然大悟,一溜煙兒的奔到竈房取寶貝去了。
那寶貝,自然就是文玉父女倆共同完工的,生日蛋糕。
寶貝在桌子鄭重閃亮登場,“哇!”一眾人個個起身驚嘆。
圓圓的厚厚的白色奶油鋪滿,龍飛鳳舞的幾個祝福語,最精彩的就是文強精心雕飾的各種花朵,顏色繽紛,姿態各異,這畫面,對於從未見識過的古人來說,是太震撼了!
“比我那個還漂亮!”郝掌櫃很激動,“今兒開業的那個大蛋糕可引起轟動了,可真給我長臉,前無古人後無來者啊!謝謝你們一家這麽精心的考慮啊!”
“爹,這是你做的嗎?太神了!這麽漂亮,簡直舍不得吃!”文樂驚嘆道。
文氏卻很淡定:“這爺兒倆,在竈房裏捯飭了兩天,還真有效果!”
姥娘瞇著眼,細細的觀賞蛋糕的花樣,很感興趣的說:“也教教我,這個一看就有胃口,養眼啊。”
“那,以後,無論誰過生日,我們都做一個大大的生日蛋糕給他!”文玉被誇讚沖擊的頭暈腦脹,飄飄然的承諾。
“那,我要一個帶小狗的蛋糕!”文樂馬上順桿兒爬。
“好好!”文強搶過話頭,“到你的生日時,爹給你用奶油擠出個小狗,爹會這個哩現在!”文強滿腔的創作欲望。
“等姥娘的生日,爹可以再做個大壽桃,保證漂亮又有寓意!”文玉及時開發老爹的想象。
“是哩是哩,多做些花樣出來,以後可能會有客人預訂哩!”文強馬上醒悟過來,迅速回到了掌櫃的角色。
“別光看啊!切蛋糕嘍!”文玉已經拿來了刀叉、小碟子,“給姥娘一塊兒!”“給郝叔的!”一一發給眾人。
“我舍不得吃啊!我——”文樂哀嚎,卻看到安平已經吃了一大口,並瞇起眼睛一臉的陶醉樣,頓時打住,一口咬下去!
“哈哈哈哈!”眾人哄堂大笑,這愛耍寶的娃兒,口下的太深,白白的奶油扣了一臉。
一個美好的生日晚宴,不是嗎?
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將蛋糕坯用刀剖成三層,層與層之間塗上糖水嵌入奶油膏,表面也刮上一層較厚的奶油膏,蛋糕坯的四周粘上蛋糕碎屑。
湊了幾樣有色的蔬菜,剁碎壓汁,與奶油膏調和。
再找出事先洗晾幹凈的硬粗布,折成三角漏鬥形,將調好蔬菜汁的奶油膏放入,封好口,根據所需花紋線條粗細煎去三角尖,擠出奶油膏,先在給郝掌櫃的蛋糕上裱繪出四個大字“生意興隆”,再細細的描繪出自家美食店的名號,呵呵,這可是活廣告呦!
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找了個大食盒放好,叮囑文強不可挪動位置,文強自然上心,這麽美輪美奐的軟了吧唧的東西,要是一碰一掛的,豈不完全破壞掉了?
爺兒倆在竈房做新產品,津津有味。文玉又開始塗抹給自己準備的蛋糕,繪上大大小小的變體藝術字“文玉生日快樂!”。
文強終於按捺不住躍躍欲試的心情,輕輕的問詢:“玉兒,這花邊兒,讓爹來試試怎麽樣?”
“好!讓爹露一手!”文玉讓出位置。
文強接過布三角,手略抖,一下,就滴了一大滴綠色的奶油膏在蛋糕上,他急忙去抹,被文玉攔住了,“爹,”文玉笑嘻嘻的:“你把它改成一朵花,就更好看了!”
文強得到啟發,慢慢兒在那滴奶油膏邊緣再擠上相同大小的五滴奶油,果然,一朵綠色的小花燦然開放在白色的蛋糕底子上,非常精神。
“呵呵!真神了!”文強一下子愛上了這道工藝,他有木雕的技術,本就能繪制圖案,現在,只要稍加練習一下控制手勁兒,就沒什麽問題了。
“剩下的,都讓爹來做!看爹給玉兒做個最好看的生日蛋糕!”文強扭頭對文玉保證。
“那好!交給你了,爹,我看好你哦!”文玉拍拍老爹肩膀,把空間留給這個興奮的人。
不知道文強精工細琢了多長時間,才算真正滿意,文玉已經在店鋪忙了很久,才聽到文強喊:“玉兒,來一下!”
文玉“噔噔噔”跑過去,只見文強手上、臉上都爬滿了五顏六色的奶油膏,但滿是興奮的笑容:“我想問問,還剩下了一些奶油,你想怎麽辦?多可惜的奶油啊!”
“哦?”文玉擡腳要進竈房。
“那個,那,你不可以現在就去看蛋糕!”這個時候的文強像個孩子似的,滿臉的認真。
“好好,我不看!”文玉也嘻嘻的笑了。
進了竈房,還真是省下了些下腳料,“嗯”,文玉略一沈吟,對文強建議:“昨天我們做的那些切好的小蛋糕呢?在上面擠朵小花,不就行了?”
“對啊對啊!我怎麽沒想到?這法子又漂亮又實惠,中!我來做,你去店裏吧!”文強又攆人了。
文氏在院子裏嘀咕:“這爺倆兒,昨兒是小的憋竈房不出來,最後磨一手水泡兒,今兒換當爹的了,也神神秘秘的躲竈房裏,合計什麽幺蛾子呢?”
文玉可是特別理解這種創造者的心情,給老爹一個讚賞的眼神,顛兒顛兒的回店鋪了。
郝掌櫃的開業吉時快到了,文強這才意猶未盡的從竈房出來,洗了手臉,換了衣服,小心翼翼的捧著大食盒去慶賀。
這邊兒,文玉也很小心的把開了花兒的小蛋糕一一放在小碟子上,再碼在食盒內,囑咐文良切莫傾斜,給文樂他們嘗嘗鮮兒。
坐在櫃臺前喘口氣,這才覺得今兒可有點兒詭異,自家的跟屁蟲,小峰,怎麽一直沒露面哩?昨兒不讓他進竈房,生氣了?病了?
店裏忙乎,沒法子去隔壁問詢,再等等吧。
沒想到,這一等,就到了晚飯時候了,早早的送走客人,收拾好店鋪,文氏和姥娘一起做了幾個文玉愛吃的菜,就等文強文樂回來了。
爺兒倆是一塊兒進家的,因為都同時帶了客人回來,郝掌櫃與安平父子,寒暄入座,正待開席,門又響了!
是小峰,扭扭捏捏的走進門來,也不入座,只是“嘿嘿”傻笑的看著文玉,一雙手神神秘秘的背在身後。
文玉眨眨眼,問:“藏了什麽?”
“嘿嘿!”小峰看一眼大家的表情,吊足了胃口,這才把手拿到前面來,遞給文玉一張墨跡斑駁的畫紙。
文玉驚訝的展開畫紙,竟然是一幅黑乎乎的——嗯,黑乎乎的——山水畫!
一票人都聚攏來看,“嘖嘖”,本意是要誇讚一番的,可惜,沒人看懂畫的什麽,不知道從何誇起,只好“嗬——”“好!呵——呵——”的應對尷尬。
好在文玉瞇了眼,把畫面伸平伸遠,能感受到遠山近水的輪廓,這個並無繪畫基礎的少年一定是第一次嘗試水墨山水,能畫到這種程度,已經難能可貴。
“是山水畫!”文玉好心的替一頭霧水的家人朋友解惑。
“哦!這是山水,好,好畫!”大家找到了臺階,趕快順勢下來。
小峰大睜著一雙期望的眼睛,眨啊眨啊放射著小星星:“你說過,最喜歡水墨山水畫,我臨摹了一整天,才畫完這一幅。”
這傻孩子,文玉無意中說過的話,竟然記在了心裏:“謝謝你,小峰,這張山水畫很漂亮,很大氣,我很喜歡!”
小峰眼裏的小星星更多更明亮了,他搓著手,不知道如何表達心中的感受。門,又響了!
這次進來的,是蔣智。
他也有禮物送上,在一個小小的木盒子裏,文玉打開,楞住了。
蔣智,送了一朵玫瑰花。
不是天然的,是手工做的,紅色,晶瑩剔透的花瓣,微微的散發著糖的甜味。
“是我用糖做的,知道你喜歡這種鮮花,就按照樣子做給你。”蔣智忐忑的觀察著文玉的臉色。
“我很喜歡,很喜歡!”文玉的眼睛有些濕潤,這是她盼過一世的花朵,盡管粗糙,盡管,蔣智也許並不知道,玫瑰的花語。
“三子哥,你怎麽做的?真好看!”文樂湊過來,立馬就喜歡了這看似很好吃的東西。
“對啊,你說說做法吧!”文玉當然更感興趣了。
“把鍋刷凈,放少量的食用油,能沾個鍋底就行,就是防止糖沾鍋,鍋底微熱,把糖放鍋裏加熱,,糖變軟變稀後,不停的攪動,直到糖化了,攪動稍有點吃力,加上有顏色的水果汁,等到糖涼些了,從鍋裏弄出來。像拉面條那樣給糖來回拉七八遍,纏在小棍上,再弄成這種花朵的形狀。完全涼透了就成型了固定了。”蔣智興高采烈的邊講邊比劃,好為人師的尾巴又露出來了。
“孩子們,先吃飯吧,邊吃邊聊!”文強趕快出聲制止這個話題,他清了清嗓子,對文樂一擠眼睛,文樂這才恍然大悟,一溜煙兒的奔到竈房取寶貝去了。
那寶貝,自然就是文玉父女倆共同完工的,生日蛋糕。
寶貝在桌子鄭重閃亮登場,“哇!”一眾人個個起身驚嘆。
圓圓的厚厚的白色奶油鋪滿,龍飛鳳舞的幾個祝福語,最精彩的就是文強精心雕飾的各種花朵,顏色繽紛,姿態各異,這畫面,對於從未見識過的古人來說,是太震撼了!
“比我那個還漂亮!”郝掌櫃很激動,“今兒開業的那個大蛋糕可引起轟動了,可真給我長臉,前無古人後無來者啊!謝謝你們一家這麽精心的考慮啊!”
“爹,這是你做的嗎?太神了!這麽漂亮,簡直舍不得吃!”文樂驚嘆道。
文氏卻很淡定:“這爺兒倆,在竈房裏捯飭了兩天,還真有效果!”
姥娘瞇著眼,細細的觀賞蛋糕的花樣,很感興趣的說:“也教教我,這個一看就有胃口,養眼啊。”
“那,以後,無論誰過生日,我們都做一個大大的生日蛋糕給他!”文玉被誇讚沖擊的頭暈腦脹,飄飄然的承諾。
“那,我要一個帶小狗的蛋糕!”文樂馬上順桿兒爬。
“好好!”文強搶過話頭,“到你的生日時,爹給你用奶油擠出個小狗,爹會這個哩現在!”文強滿腔的創作欲望。
“等姥娘的生日,爹可以再做個大壽桃,保證漂亮又有寓意!”文玉及時開發老爹的想象。
“是哩是哩,多做些花樣出來,以後可能會有客人預訂哩!”文強馬上醒悟過來,迅速回到了掌櫃的角色。
“別光看啊!切蛋糕嘍!”文玉已經拿來了刀叉、小碟子,“給姥娘一塊兒!”“給郝叔的!”一一發給眾人。
“我舍不得吃啊!我——”文樂哀嚎,卻看到安平已經吃了一大口,並瞇起眼睛一臉的陶醉樣,頓時打住,一口咬下去!
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